Picture: Here

Sorry for den lange tavshed herinde – jeg håber virkelig på, at jeg kan blive bedre til at være her mere regelmæssigt fra nu af 🙂

Nu til det jeg egentligt ville: Jeg er dybt afhængig af Pinterest! – Det er en af mine yndlings overspringshandlinger, og her til morgen stødte jeg på denne lille guide – jeg synes, at det er sådan en fin idé og kunne måske godt selv finde på at gøre Katie Jacobs kunsten efter. Jeg tjekkede også lige hendes blog ud, og den er altså ret fin – så hvis I har tid og lyst så tjek den lige ud, ikk 🙂

Knit – Vila

Kreativ overskrift, I know 😉

I fredags var jeg ude at købe fødselsdagsgave til ham den søde. Efter gaveshoppingen fortjente jeg altså selv en lille gave, så jeg kom altså til at snuppe denne strik fra Vila med hjem. Den er virkelig smuk, synes jeg, og så sidder den bare, som den skal. Den kunne godt gå hen og blive min yndlingstrøje dette efterår og vinter – jeg har den faktisk på lige nu 🙂 Den koster kun 180 kroner, så det er lige til at klare på pengefronten.

Jeg håber, at I alle har haft en rigtig dejlig weekend (og ferie, hvis I har haft det..).

\\ Shirt – Asos \\ Nail polish – Essie \\ Watch – Daniel Wellington \\ Scarf – H&M \\ Hat – H&M \\ Knit – H&M \\ Coat – H&M \\ Boots – Vagabond \\

Jeg har lavet en lille liste over ting, som jeg skal have investeret i dette efterår – ikke nødvendigvis lige præcis de ting, der er på collagen, men noget lignende. Jeg mangler især en rigtig lækker striktrøje til de kolde vinterdage og så en sort skjorte. Jeg er egentlig ikke huemenneske, men jeg har bestemt mig for, at jeg skal prøve det af i år.

Som jeg fortalte jer her, så har jeg allerede støvlerne og jakken, og jeg er stadig mega glad for begge dele 🙂

Hvad er der på jeres liste?

I fredags var der årsfest på RUC. Inden festen startede lavede jeg sammen med mine nye studiekammerater en treretters menu. Til forret skulle vi have græskarsuppe, som jeg ærligt talt aldrig havde smagt før (og jeg havde heller ikke ret høje forventninger til det..), men jeg blev meget positivt overrasket – den var virkelig god (og meget stærk!). Jeg havde virkelig en craving for det her i mandags, hvor det var så koldt og efterårsagtigt, så jeg måtte jo ud i kulden igen og på jagt efter et græskar.

Jeg har ikke fuldt nogen bestemt opskrift – jeg har bare forsøgt mig lidt. Her er, hvad jeg gjorde (jeg vil tro at der er nok til fire eller fem personer):

Du skal bruge:

• græskar (ca. 500 g)
• løg (3-4 stk.)
• hvidløg (1-2 fed)
• chili (2-3 stk.)
• peberfrugt (1 stk.)
• vand (3-5 dl)
• fløde (2,5 dl)
• olie
• evt. karry
• salt og peber
• creme fraiche
• persille

Sådan gør du:

1. Græskarret skæres ud i tern. Man kan eventuelt beholde skrællen på. Løg og hvidløg skæres groft (det hele skal blendes til sidst, så det er ikke nødvendigt at gøre sig umage med at hakke grøntsagerne fint).
2. Løg og hvidløg steges i olien, mens chili og peberfrugt hakkes (igen groft). Jeg tog chilikernerne med, men det blev altså ret spicy.
3. De hakkede grøntsager smides i gryden og steges.
4. Tilsæt nu vand og lad det koge til græskarret er mørt.
5. Nu skal hele molevitten blendes, hvorefter der tilsættes fløde, og der smages til med salt og peber (og eventuelt karry).
6. Nu skal suppen bare op at koge, og så er den spiseklar.

Den færdige suppe kan spises med creme fraiche og hakket persille.

En anden ting, man kan gøre er at bage græskarkærnerne i ovnen ved 200 grader med lidt olie, salt og peber, og så drysses på den færdige suppe – det er ret lækkert.

Jeg håber, at I kunne bruge det til noget 🙂

Min absolutte yndlingsserie er uden tvivl Friends – det skal der ikke herske nogen som helst tvivl om, og for et par dage siden var det 20 år siden, at det første afsnit blev rullede henover vores TV-skærme. Det vil sige, at da serien startede, var jeg kun tre år. Serien har været en fast del af min tidlige ungdom, og jeg husker tydeligt, hvordan jeg ikke kunne holde tårerne tilbage (og nogle gange stadig har problemer med det den dag i dag), da det allersidste afsnit blev sendt i fjernsynet.

Jeg har ikke gennemset nogen anden serie så mange gange, som jeg har med Friends. Min kæreste og jeg har boksen, og hver gang vi ikke lige ved, hvad vi vil se, så er det næsten helt sikkert denne boks, valget falder på. Man kan seriøst aldrig se alle de sjove afsnit for mange gange. Jeg synes at det er ret fedt, at afsnittene stadig bliver vist i fjernsynet.

For nogle uger siden så jeg denne artikel på Facebook, hvor alle (ja, ALLE) episoderne er rangeret – jeg ved ikke helt om jeg er enig i rækkefølgen, men det er da meget sjovt.

Hvilken episode er jeres favorit? Jeg har personligt utroligt svært ved at skulle vælge nogle afsnit ud – de er alle sjove.